Patrimonio rural iletrado en Ludiente (1).Bodegas
Ejemplo de arquitectura en piedra seca
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………..“El uso continuado que la sociedad ha hecho de las áreas de montaña ha generado en los últimos siglos un ingente patrimonio que actualmente, debido a las consecuencias de una erosión demográfica sin precedentes -el éxodo rural-, sufre un abandono progresivo. El proceso resulta exactamente paralelo a la situación que sufren los bosques mediterráneos, un recurso natural que ha perdido su función económica en gran parte y que, por lo tanto, está seriamente amenazado por su fragilidad.
……….El legado arquitectónico ha perdido igualmente la utilidad práctica para la que fue diseñado y está sometido a idénticos riesgos: desaparición, olvido, falta de conservación…Las diferentes legislaciones españolas, tanto de escala estatal como autonómica, han tratado en las últimas décadas de suministrar mecanismos para proteger a unos elementos que por su diversidad, abundancia, la difícil accesibilidad en casos concretos, su dispersión territorial y sus dimensiones plantean numerosas dificultades para asegurar su perdurabilidad.
……….En contraste, las diferentes manifestaciones de esa arquitectura rural de montaña -nos referimos exclusivamente a cualquier construcción ubicada fuera de los cascos urbanos- tienen la suficiente potencialidad para convertirse en recursos capaces de impulsar el desarrollo endógeno en un ámbito muy necesitado de una dinamización económica y demográfica. Todo esto sin olvidar el carácter y personalidad que ese patrimonio aporta a un territorio que en la actualidad tiene el riesgo de convertirse en una especie de museo –a menudo protegido con la etiqueta de parque natural o similar- para uso y disfrute de la población urbana.”
……….¿Interesados?…., pues aprovechad y leed el excelente artículo de Javier Soriano Martí, doctor en Geografía e Historia y profesor asociado del Área de Geografía Humana del Departamento de Historia, Geografía y Arte en la Facultat de Ciències Socials i Humanes de la Universitat Jaume I de Castellón, que nos va a servir de introducción y excusa para iniciar una nueva serie en este blog dedicada al patrimonio rural iletrado de Ludiente. El interesante artículo se publicó en 2005, en el número XXVIII de la revista Millars: Espai i Història de la Universitat Jaume I de Castellón y lo tenéis a vuestra disposición inmediatamente debajo de estas líneas. (clic en la carátula)
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El patrimonio rural iletrado. Nuevos recursos para el desarrollo en áreas de montaña..
Millars: Espai i Història. nº 28 (2005).
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……….Los que hayan leído en el artículo citado la definición ofrecida para ‘patrimonio rural iletrado’ sabrán de la amplitud del concepto: abancalamientos, un aljibe, una balsa, un corral, un refugio insertado en un bancal, un pozo, kilómetros de muros de azagadores y cañadas, norias, molinos, hornos de cal (-“caleros” en Ludiente-), caminos empedrados, cabañas o “casetos”, acequias, lavaderos, … y como de todo este patrimonio es mucho lo que queda en Ludiente, casi siempre en lamentable estado de conservación, mejor vamos por partes y, por qué no, … podemos empezar con las bodegas de Ludiente y sus masías.
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……….Varias, -estoy por decir muchas, aunque ahora mismo sólo recuerdo haber visto personalmente dos o tres-, son las casas-viviendas en el casco urbano de Ludiente que hoy en día conservan entre sus dependencias los “cubos”, cilindros perfectos con altas paredes de una sorprendente sillería y de un tamaño que desconcierta a los que sólo han visto pinos, por así decir, en el paisaje circundante al pueblo. ¡Cuánta vid haría falta para llenarlos!… Pues sumada a esa industria artesanal más o menos doméstica incrustada en las propias viviendas [-tan insertadas como, por otro lado, cuadras, hornos, fresqueras,...-] tanto del pueblo como de la mayoría de las masías, no podemos olvidarnos de esas edificaciones dedicadas exclusivamente a la elaboración de vino y derivados, las bodegas, y éstas son particularmente abundantes en la zona de El Lavadero, Los Postigos y La Peña La Muela, la fachada norte del pueblo. Sobreviven a duras penas en su interior prensas y otras maquinarias, barricas, arandelas (flejes) de los toneles, duelas,… ¿quedará rastro alguno de los viejos alambiques, calderas y serpentines, en La Aguardentería?… las tablas de pisar la uva entre cuyas rendijas se derramaba el mosto hacia el cubo, la cuerda colgada de un cabirón de donde asirse durante el pisado de la uva… Las fotos, algunas de ellas tomadas a ciegas a través de una rendija en una puerta rota, las hizo el amigo Enrique Ruiz la pasada Semana Santa en el Mas de Vicenta y en Ludiente, en las cercanías de El Lavadero, y nos invitan a reflexionar una vez más sobre ese patrimonio rural iletrado del que seguimos siendo pasivos espectadores, mudos testigos de su irremisible y acelerada destrucción.
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……….Julio, 6 de julio de 2012.
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